MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO E PRETO

MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO E PRETO

INGREDIENTES

PARA A MOUSSE DE CHOCOLATE ESCURO:

• 180 g de chocolate meio amargo
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 500 ml de leite integral

PARA A MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO:

• 180 g de chocolate branco
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 500 ml de leite integral

MODO DE FAZER:

1. Prepare uma mousse de cada vez, o modo de preparo é o mesmo para as duas.
2. Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.
3. Derreta o chocolate em banho-maria.
4. Depois bata todos os ingredientes no liquidificador, inclusive o chocolate derretido. Coloque numa forma ou refrataria, se quiser pode colocar em formas individuais também e coloque para gelar, lembrando que você colocara a outra mousse por cima da primeira depois que já estiver pronta.
5. Quando estiver firme você pode preparar o outro.
6. Coloque por cima do primeiro, leve à geladeira para gelar novamente.
7. Depois que estiver firme é só servir.
8. Se você preferir pode decorar com chocolate granulado ou raspas de chocolate branco e preto.