Pão de batata recheado

Ingredientes e Preparo:

• 50 gramas de fermento --
• 1 copo (americano) de leite morno;
• 6 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de sal;
• 1 kg de farinha de trigo;
• 4 ovos;
• 200 gramas de manteiga de leite (Margarina);
• 6 batatas grandes, cozidas e espremidas.

Preparo:

1. Amassar bem, até soltar da mão.
2. Fazer os pães, rechear com presunto e mussarela e coloque para crescer.
3. Assar em forno quente.

Fonte: WIKILIVROS