Torta de batata

Foto: Torta de batata /  Imagens da Internet

Ingredientes e Preparo:

• 3 batatas grandes cozidas, com sal --
• 1 copo (americano) de leite;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 4 gemas;
• 1 colher (sobremesa) de pó Royal.

Preparo:

1. Bata tudo no liquidificador.
2. À parte, faça uma salada de tomate com pouca cebola, sal, óleo, vinagre e orégano.
3. Ponha a massa em fôrma untada e leve ao forno até o queijo derreter.
4. Sirva não muito quente.

Fonte: WIKILIVROS